Conhecimento especializado
Aprofundamento em conteúdos relevantes para a área profissional.
Sobre o curso
O curso de Pós-graduação em Nutrição e Saúde, tem como objetivo especializar nutricionistas e demais profissionais da área da saúde. O curso oferece competências para identificar e elaborar soluções técnicas e científicas para os problemas alimentares e nutricionais mais relevantes, de forma a propor ações de promoção, manutenção e recuperação da saúde, no âmbito individual e coletivo, bem como propor e avaliar políticas públicas na área. Público Alvo O curso de Pós-graduação em Nutrição e Saúde destina-se a profissionais que atuam na área de alimentação e nutrição, no âmbito da Atenção Básica, e envolvidos na implantação e / ou implementação das ações de alimentação e nutrição.
Para quem é este curso?
O curso é indicado para profissionais graduados que desejam se especializar, atualizar seus conhecimentos ou conquistar novas oportunidades na carreira.
O que você vai desenvolver
Visão estratégica
Desenvolvimento de uma visão mais ampla e preparada para novos desafios.
Aplicação profissional
Conteúdos voltados para situações e demandas do mercado.
Estrutura do curso
METODOLOGIA CIENTÍFICA
Carga horária: 20
POLÍTICAS E PROGRAMAS DE SAÚDE
Carga horária: 40
ALIMENTOS FUNCIONAIS E NUTRACÊUTICOS
Carga horária: 40
NUTRIÇÃO NOS CICLOS DA VIDA
Carga horária: 60
NUTRIÇÃO CLÍNICA
Carga horária: 60
FUNDAMENTOS DE BROMATOLOGIA
Carga horária: 80
HIGIENE ALIMENTAR
Carga horária: 80
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
Carga horária: 60
NUTRIÇÃO HUMANA
Carga horária: 60
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Carga horária: 60
DOCÊNCIA DO ENSINO SUPERIOR
Carga horária: 20